Menu Gourmet

Entrée - plat  - dessert: 37.50€
Entrée - plat  ou  plat - dessert:  31.00€

Les entrées

  Tulipe de ris de veau aux langoustines, salade de jeunes pousses.

Fideuà d'écrevisses flambé au cognac, cappuccino de crustacés.

Terrine de foie gras aux algues et citron.

Les plats

Pavé de sandre grillé sur la peau, sauce au vin de Reuilly.

Filet de bœuf poêlé, jus réduit, légumes du moment.

Cassolette de rognons de veau aux shitakés en croûte, aligot.

Lièvre à la royale (supplément 9.50€).

         Les fromages et les desserts

                                              Faisselle ou Assiette de fromage .                                       

                                                   Dessert du pâtissier.                                                

Poire au vin chaud, mascarpone vanille, tuile au pain d'épice.

Macaron comme une éclair mousse verveine, chocolat blanc et citron vert.

La carte "restaurant à la maison" à découvrir dans l'onglet : traiteur et à emporter.