Cocktail en verrines

forfait à 37€ par personne

Dressées sur plateau et contenants à nous retourner après la prestation (sur caution de 50€)

A partir de 10 personnes

Froid

Verrine de betterave et framboise, mousse de chèvre

Chouquette salée

Moelleux à l'aneth et mousse de légumes du moment

Tartare de crabe aux pommes acidulées

Macaron salé

Chaud

Cassolette d'escargot ail et persil

Pastilla de crevette

Ris de veau à la langoustine

Saint-Jacques snackée purée de patate douce

Dessert

Macaron sucré

Mini Paris-Brest

Tartare de fruits aux épices

Panacotta aux fruits du moment

Certains produits pourront être remplacés ou modifiés selon la saison.